Sal con Merkén Barrancas
Sal con Merkén Barrancas
$4.400 CLP
Categoría:
Sabores Tierra y Mar
Frasco con Sal de Mar artesanal de 300 grs., condimentada con Merkén de la zona. Especial para condimentar carnes, pescados y otros.
| PRODUCTORES | Carmen Vargas y Jorge Pavez |
| ORIGEN | Pichilemu. Provincia de Cardenal Caro, Región de O´Higgins. |
| INFORMACIÓN ADICIONAL | Toda la producción de esta sal se realiza históricamente de forma artesanal, mediante el manejo de cuarteles y la gradual evaporación de agua de mar de la costa chilena. Se recomienda guardar en lugar seco. El merkén es ají cacho de cabra seco y ahumado, que se muele en mortero junto a semillas de cilantro tostadas y sal. |
